伝兵衛堂日記

遅ればせながら新年のごあいさつです。

新年は家族、親戚が集まりザ・お正月！を過ごしました。
例年どおり実家の淡路島にも行きましたが
新東名の開通にともないいつもに増した渋滞…
行き帰りドップリハマってしまいました。
写真は甲南のサービスエリアで休憩したとき。
子供たちにもしんどい旅でした。


てもあれ、新年早々いろいろ考えることもあり、
これからの薪ストーブ生活をよりよくするために
私たちはのんびりしてられません！

今年も奮闘します！

この時期、世界中のストーブ屋さんは大忙しです。
ありがたいことにわが伝兵衛堂も例にもれず、
毎日あっちこっち行ってますが、
忘れてはならないのがスタッフ同士のコミュニケーション。
社内会議は月一回やるようにしています。
今日はネスターマーティンのB-TOPの具合を確認すべく、
ビーフシチューも作りました！

会議になるのか？
それはさておき、寒空の下だとストーブ料理はホッとします。

ネスターマーティンで針葉樹を焚いています。

とってもいい香りがします。
燃えている匂いと言われればおしまいですが、
個人的にはこの煙りの匂いは好きです。

よく針葉樹は薪ストーブでは使えない、と言うお話がありますが、
針葉樹がダメと言うより
薪は乾燥していることが一番大事です。

乾燥している太く割った針葉樹は薪ストーブに適しています。

いろいろ薪によっても性格を変える薪ストーブ、
奥が深いです。