今日も伝兵衛堂は窓全開でガンガンストーブを焚いています。
先日のクリスマス、今年はローストポークを、いただいた柚子で
作ったつけだれに漬け込んで、たっぷりの野菜といっしょに
いただきました。
漬け込む間もストーブ横においておくと早く漬かりました。
え?写真?はい、すっかり撮り忘れていました。
なんせ時間との格闘でしたから

そんなこんなでもう年末になってしまいました。
伝兵衛堂の冬休みは12/29〜1/6までです。
この間薪の販売もお休みとさせていただきます。
それでは皆様よいお年をお迎え下さい。